牛こくラーメンマルカツは〈名人和牛推奨店〉の称号を頂いております！ 名人和牛とは、超高級焼き肉店など、一流の店で取り扱いされている〈究極の和牛〉です。 当店は、この和牛を仕入れさせて頂いております。 今回は、この名人和牛についてのブログです。 この和牛の素晴らしさをもっとたくさんの方に知って頂きたいと思い、筆を執っております！ 名人和牛とは、健康的な美味しい和牛を育てるために開発された「名人」という飼料を与えられて育った、黒毛和牛の事です。 一般的に、霜降り牛肉は脂がし... Read More
新中野の和牛のラーメン店「牛こくラーメンマルカツ」の店長です！ 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ※木曜定休 早いもので、ゴールデンウィークも終わってしまいましたね… 皆様は楽しい連休をお過ごしになれましたか？ 牛こくラーメンは、通常どおり営業しておりました！ この連休はお一人様に加え、ご家族やカップルのお客様がたくさん来て下さり、 皆様に元気を分けて頂きながら楽しく営業しておりました！ 誠にありがとうございます！ &... Read More
中野・新中野の和牛のラーメン屋 牛こくラーメンマルカツの店長です！いつもありがとうございます。 牛こくラーメンマルカツは、ゴールデンウィークも通常どおり営業いたします！ 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ※木曜定休 ・・・そして、ゴールデンウィーク期間の ４月２９日（土曜）～５月７日（日曜）にかけて 「GW大抽選会」を開催いたします。 この期間にご来店下さった全てのお客様へ、日... Read More
中野の和牛のラーメン屋 牛こくラーメンマルカツの店長です！ いつもありがとうございます。 月曜、火曜、水曜にて「和牛カレー」を限定販売しております！ お蔭様で、お召し上がりになったお客様からご好評を頂いております。 たっぷりの和牛と野菜を、トロトロになるまで煮込んだ、旨みの凝縮したスパイシーなカレーです。 ぜひお試しください。 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ※木曜定休 今日が皆さまにとって、実り多き一... Read More
中野の和牛のラーメン屋。牛こくラーメンマルカツの店長です！ いつもありがとうございます。 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ※木曜定休 今日が、皆さまにとって実り多き日になりますように。 仕込み上の理由で、やむを得ず休止しておりました《和牛カレー》が、 ３月２７日（月曜）より、 「月曜・火曜・水曜」の曜日限定にて、復活致します！ また、数量限定となっております。 ... Read More
中野の和牛のラーメン屋。牛こくラーメンマルカツの店長です！ いつもありがとうございます。 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ※木曜定休 今日が、皆さまにとって実り多き日になりますように。 今回のブログは、ご活躍されている常連様についての記事です。 小説家・推理作家の“明利英司”さん。 店長が牛こくラーメンを始める前にやっていた居酒屋時代からの常連様であり、仲良くさせて頂いているお方です！ &n... Read More
中野の和牛のラーメン屋。牛こくラーメンマルカツの店長です！ いつもありがとうございます。 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ★木曜定休 住所：東京都中野区中央４－１９－１４ 詳しくは「アクセス」よりご覧ください。 今日が、皆さまにとって実り多き日になりますように。 店長の先輩のSNSの投稿から知った画像です。 五味太郎さんの絵本の中の一枚で 『これは暗号文です... Read More
中野の和牛のラーメン屋。牛こくラーメンマルカツの店長です！ いつもありがとうございます。 〈牛こくラーメンマルカツ〉 昼営業→１１：３０～１５：００ 夜営業→１７：００～２１：００ ※スープ切れ次第終了 ※木曜定休 今日が、皆さまにとって実り多き日になりますように。 ・・・ 久しぶりのブログ投稿になってしまいました！ 文章書くのが大好きなので、本当は毎日でも書きたいのですが、 店の作業が終わってから書き出すと朝になってしまいますので（笑） ある意味、書くのをセーブして、我慢して、たまに... Read More
中野の和牛のラーメン屋。 「牛こくラーメンマルカツ」の店長です！ おはようございます！ 2月14日（火曜日）。本日も通常どおりの営業です！ ただいま「熟成和牛スープリリース記念イベント」を開催中です。 マルカツの和牛スープが、進化いたしました。 深いコクと風味をご堪能いただける“熟成感”のあるスープになっています。 リリース記念と致しまして、「ラーメン全品50円割引」キャンペーンを実施しております！ 今日も、美味しく仕上がっております。 この機会にぜひ、お越しくださいませ。 〈牛こくラーメン... Read More
中野の和牛のラーメン屋。 「牛こくラーメンマルカツ」の店長です！ おはようございます！ 2月13日（月曜）。本日も通常どおりの営業です！ ただいま、 「熟成和牛スープ リリース記念イベント」を開催しております！ 2月10日（金）～2月15日（水）にて ラーメン全品〈50円割引サービス〉を実施いたしております。 マルカツ自慢の“三種の和牛スープ”に、日夜改善を加え続け、 このたび、より深いコクと風味をご堪能いただける、 “熟成感”のあるスープが完成いたしました。 牛こくスープ・煮干塩スープ・煮干醤油スープ ... Read More